Molotof ou qualquer coisa do género

Ingredientes:

claras
1 colher de sopa de açúcar por cada clara
caramelo líquido de compra

Preparação:

Comece por bater as claras em castelo.

De seguida junte o açúcar e 2 colheres de sopa de caramelo e bata durante cerca de 2 minutos, ou até ficar com uma consistência cremosa.

Unte uma forma com buraco com caramelo líquido.

Leve a conhecer em Bath Mary, por cerca de 15 minutos a 180ºC, independentemente do número de claras.

P.S.

Para ficar com um molotof razoável deverá usar no minimo 8 claras e uma forma não muito grande. O da figura levou 16 claras.